Dispozitive și accesorii
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
Prep 55 min.
Total 2h 40 min.
36 κομμάτια
Ingrediente
-
γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες20
-
νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα1000 γρ.
-
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο250 γρ.
-
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα2 κ.σ.
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)3 κ.σ.
-
καυτερή σάλτσα sriracha3 κ.γλ.
-
ηλιανθέλαιο για το τηγάνισμα
-
αλεύρι140 γρ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)1 κ.σ.
-
ανθρακούχο νερό260 γρ.
-
φύλλα φυκιού nori4
-
σουσάμι, καβουρδισμένο2 κ.σ.
-
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες σε λεπτές λωρίδες2
-
αγγουράκι σε λεπτές λωρίδες, ξεσποριασμένο¼
-
αβοκάντο σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)½
-
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 κομμάτι
Proteine
1.2 g
Calorii
194 kJ /
46 kcal
Grăsimi
2 g
Carbohidrați
5.6 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Σούσι
9 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateΨωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι
Nu există evaluări
Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ
Nu există evaluări
Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις
Nu există evaluări
Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι
Nu există evaluări
Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα
Nu există evaluări
Σουδάκια με καπνιστό σολομό
Nu există evaluări
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
Nu există evaluări
Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο
35 min.
Σούσι-σάντουιτς
Nu există evaluări
Ντάκος κρητικός
Nu există evaluări
Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη
1h
Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές
Nu există evaluări