Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

3.0 2 ratings

Prep 55 min.

Total 2h 40 min.

36 κομμάτια

Ingrediente

γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες
20
νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
1000 γρ.
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
250 γρ.
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
2 κ.σ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
3 κ.σ.
καυτερή σάλτσα sriracha
3 κ.γλ.
ηλιανθέλαιο για το τηγάνισμα
αλεύρι
140 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
1 κ.σ.
ανθρακούχο νερό
260 γρ.
φύλλα φυκιού nori
4
σουσάμι, καβουρδισμένο
2 κ.σ.
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες σε λεπτές λωρίδες
2
αγγουράκι σε λεπτές λωρίδες, ξεσποριασμένο
¼
αβοκάντο σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)
½
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 κομμάτι

Proteine 1.2 g

Calorii 194 kJ / 46 kcal

Grăsimi 2 g

Carbohidrați 5.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Σούσι 9 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

25 min.

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

40 min.

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

35 min.

Ατομικές ομελέτες στον ατμό

45 min.

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50 min.

Βαμμένα αυγά με φυσικό τρόπο

6h

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

45 min.

Μανιταροπιτάκια

1h 30 min.

Ζύμη για πίτσα

1h

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

1h

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Nu există evaluări

Ρολάκια με κολοκυθάκια και σολομό

Nu există evaluări

Afișare toate