Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

3.7 3 ratings

Prep 55 min.

Total 2h 40 min.

36 κομμάτια

Ingrediente

γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες
20
νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
1000 γρ.
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
250 γρ.
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
2 κ.σ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
3 κ.σ.
καυτερή σάλτσα sriracha
3 κ.γλ.
ηλιανθέλαιο για το τηγάνισμα
αλεύρι
140 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
1 κ.σ.
ανθρακούχο νερό
260 γρ.
φύλλα φυκιού nori
4
σουσάμι, καβουρδισμένο
2 κ.σ.
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες σε λεπτές λωρίδες
2
αγγουράκι σε λεπτές λωρίδες, ξεσποριασμένο
¼
αβοκάντο σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)
½
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 κομμάτι

Proteine 1.2 g

Calorii 194 kJ / 46 kcal

Grăsimi 2 g

Carbohidrați 5.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Σούσι 9 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ταχινόπιτα ταψιού

3h

Κολοκυθοκεφτέδες

40 min.

Μπάλες ενέργειας με κακάο και φουντούκι

10 min.

Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)

1h 40 min.

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

10 min.

Βαμμένα αυγά με φυσικό τρόπο

6h

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

45 min.

Μανιταροπιτάκια

1h 30 min.

Ζύμη για πίτσα

1h

Μπάρες ενέργειας με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα

2h 30 min.

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

1h

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2h 20 min.

Afișare toate