Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

5.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 μερίδες

Ingrediente

Σάλτσα ολαντέζ με σφένδαμο

ζάχαρη σφενδάμου ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. συμβουλή)
20 - 30 γρ.
κρόκους αυγών
3
χυμό λεμονιού
1 κ.σ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
νερό
1 κ.σ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κύβους (1-2 εκ.)
160 γρ.

Αυγά ποσέ

μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
4
νερό
1700 γρ.
ξίδι
50 γρ.
English μάφινς
2
2 μαλακά ψωμάκια
καπνιστό σολομό σε φέτες
80 - 100 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 μερίδα

Sodiu 423.8 mg

Proteine 17.2 g

Calorii 2226.9 kJ / 532.3 kcal

Grăsimi 43.1 g

Fibre 0.6 g

Grăsimi saturate 23.9 g

Carbohidrați 19.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 rețete
Internațional

Σπιτικό Brunch 11 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Πασχαλινά κουλουράκια

50min

Τσουρέκι παραδοσιακό

2h 30min

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25min

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

8h

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3h 15min

Πεϊνιρλί

30min

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

45min

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3h 30min

Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα

15min

Κρέπες σοκολάτας

35min

Βάφλες

25min

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (γαλάζια)

Pas d’évaluation

Afișare toate