Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 400 g de filet de bœuf, en tranches épaisses, coupé en lamelles (± 2 x 5 cm)
- 3 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais, en tranches (2 mm)
- 40 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
- 20 g de sauce soja légère
- 1050 g d'eau
- 1 c. à soupe de sucre
- ½ c. à café de sel, et 4-5 pincées de plus pour assaisonner
- 30 g d'oignons de printemps, en morceaux
- 20 g d'huile végétale, et 1 c. à s. de plus pour cuire les œufs
- 150 g de champignons shiitake frais, en tranches (0,5 cm)
- 1 c. à café de graines de sésame blanc
- 180 g de riz à grain court (coréen ou japonais)
- 120 g de carottes, en petits bâtonnets
- 100 g de feuilles d'épinards frais
- 120 g de germes de soja frais
- 1 c. à café de sauce soja
- 1 c. à café d'huile de sésame
- 4 oeufs
- 4 tortillas de blé (± Ø 30 cm)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3169.4 kJ / 757.5 kcal
- Proteine
- 37.2 g
- Carbohidrați
- 76.7 g
- Grăsimi
- 33.5 g
- Grăsimi saturate
- 8.7 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodiu
- 1616.4 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Filet de porc à la sauce moutarde
35 Min
Filet de porc sauce moutarde
30 min
Couscous royal
1h 10 min
Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan
1h 10 min
Moussaka à la turque
1h 10 min
Bœuf Stroganoff
1j
Poulet au garam masala
50 menit
Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron
45 Min
Tomates farcies
50 menit
Gozleme
1 Std. 40 Min
Pain de viande "pieds d'Halloween"
1j 30 menit
Sauce choron
20 min