Burrito bibimbap

Burrito bibimbap

4.3 6 ratings

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

400 g de filet de bœuf en tranches épaisses, coupé en lamelles (± 2 x 5 cm)
3 gousses d'ail
20 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
40 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
20 g de sauce soja légère
1050 g d'eau
1 c. à soupe de sucre
½ c. à café de sel et 4-5 pincées de plus pour assaisonner
30 g d'oignons de printemps en morceaux
20 g d'huile végétale et 1 c. à s. de plus pour cuire les œufs
150 g de champignons shiitake frais en tranches (0,5 cm)
1 c. à café de graines de sésame blanc
180 g de riz à grain court (coréen ou japonais)
120 g de carottes en petits bâtonnets
100 g de feuille d'épinards frais
120 g pousse de soja frais
1 c. à café de sauce soja
1 c. à café d'huile de sésame
4 œufs
4 tortillas de blé (± Ø 30 cm)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1616.4 mg

Proteine 37.2 g

Calorii 3169.4 kJ / 757.5 kcal

Grăsimi 33.5 g

Fibre 5.1 g

Grăsimi saturate 8.7 g

Carbohidrați 76.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs fusion 13 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 min.

Lasagne à la bolognaise

2h 30 min.

Chilli con carne

40 min.

Curry de poulet Thaï rapide

40 min.

Poulet frit coréen

3h 10 min.

Blancs de poulet à la pizzaiola

55 min.

Pâtes au poulet, champignons et haricots verts

40 min.

Poulet épicé et riz coco

1h 25 min.

Burger de bahn mi à la vapeur et pickles de carotte

45 min.

Porc au caramel

45 min.

Couscous royal

1h 10 min.

Ragoût de poulet crémeux à la moutarde

40 min.

Afișare toate