Sari la conținutul principal Căutare
Pan brioche integrale

Pan brioche integrale
2.5 4 ratings
Prep 10 min.
Total 21h 45 min.
12 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Prefermento
  • 100 g di farina integrale preferibilmente biologica + q.b. per infarinare
  • 80 g di acqua
  • 1 g di lievito di birra disidratato
Impasto
  • 5 g di lecitina di soia
  • 100 g di bevanda a base di soia
  • 300 g di farina integrale preferibilmente biologica
  • 70 g zucchero
  • 35 g di burro a pezzi
  • 35 g di olio di arachidi
  • 1 pizzico di sale

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 4.2 g
Calorii 753 kJ / 180 kcal
Grăsimi 6.1 g
Fibre 3.2 g
Carbohidrați 28.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Integrale è meglio 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cuddure con le uova

4.7(17)

2h

Paninetti soffici allo yogurt

4.0(6)

1h 50 min.

Casatiello dolce (con lievito madre)

4.5(19)

19h

Pastiera napoletana

4.2(74)

8h

Pastiera fiori d'arancio

4.7(180)

12h

Colomba classica

4.6(255)

6h 45 min.

Colomba

4.7(97)

9h

Cake Pops pasquali

4.1(42)

2h

Colomba ai mirtilli rossi e cioccolato bianco

4.2(28)

1h

Canestrelli al profumo di vaniglia

4.8(21)

1h 20 min.

Croissant (vegan)

4.1(32)

4h

Pane intrecciato dolce

4.7(11)

4h

 Afișare toate