Sari la conținutul principal Căutare
Pan brioche integrale

Pan brioche integrale
2.5 4 evaluare
Prep 10 min.
Total 21h 45 min.
12 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Prefermento
  • 100 g di farina integrale preferibilmente biologica + q.b. per infarinare
  • 80 g di acqua
  • 1 g di lievito di birra disidratato
Impasto
  • 5 g di lecitina di soia
  • 100 g di bevanda a base di soia
  • 300 g di farina integrale preferibilmente biologica
  • 70 g zucchero
  • 35 g di burro a pezzi
  • 35 g di olio di arachidi
  • 1 pizzico di sale

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 4.2 g
Calorii 753 kJ / 180 kcal
Grăsimi 6.1 g
Fibre 3.2 g
Carbohidrați 28.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Integrale è meglio 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ciambellone al kefir e orzo

4.6(50)

1 Std.

Cruffin (TM6)

4.2(35)

4 Std. 30 Min

Torta Babà napoletana

4.3(141)

8 Std.

Maritozzi

4.6(85)

11 Std.

Crostata al cioccolato e lamponi

4.4(63)

2 Std.

Buchteln alla confettura di prugne

4.8(90)

4 Std. 10 Min

Crostata alla nocciola

4.4(85)

2 Std.

Cheesecake cotta alle mele

4.6(11)

6 Std. 30 Min

Torta della nonna al cioccolato

4.4(25)

1 Std. 30 Min

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

4.2(9)

2 Std.

Crostata di mele con crema di mandorle

4.3(73)

1 Std. 15 Min

Mini muffin con frosting al mascarpone

4.3(33)

1 Std.

 Afișare toate