Kasseler-Frikadellen mit Eisbergsalat und Zitronen-Dressing

Kasseler-Frikadellen mit Eisbergsalat und Zitronen-Dressing

3.6 54 evaluare
Prep 25 min.
Total 30 min.
4 Portionen

Ingrediente

Eisbergsalat und Zitronen-Dressing
  • Wasser kalt
    1000 g
  • Eisbergsalat in groben Stücken
    350 g
  • Schmand
    200 g
  • Zitronensaft
    25 - 30 g
  • Zucker
    10 g
  • Salz
    1 Prise
Frikadellen und Fertigstellung
  • Knoblauchzehe
    1
  • Kasseler zu Hackfleisch verarbeitet (siehe Tipp)
    500 g
  • Paniermehl
    30 g
  • Brötchen, altbacken eingeweicht und gut ausgedrückt
    2
  • Eier
    2
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Senf, mittelscharf
    15 g
  • Öl zum Braten
    4 EL

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 803 mg
Proteine 33 g
Calorii 2609 kJ / 624 kcal
Grăsimi 43 g
Fibre 2.2 g
Grăsimi saturate 13 g
Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate