Vasitos ratatouille con gelatina de tomate

Vasitos ratatouille con gelatina de tomate

4.2 6 ratings
Prep 15 min.
Total 2h 35 min.
6 raciones

Ingrediente

  • hojas de gelatina
    3
  • de tomate maduro pelado y sin semillas
    1000 g
  • de sal
    4 pellizcos
  • de pimienta molida
    4 pellizcos
  • de vinagre balsámico
    1 cucharada
  • de cebolla roja en trozos
    100 g
  • diente de ajo
    1
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de tomillo seco
    1 cucharadita
  • de berenjena en dados de 0.5 cm
    180 g
  • de pimiento verde en brunoise
    100 g
  • de pimiento rojo en brunoise
    100 g
  • de calabacín en dados de 0.5 cm
    200 g

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 94 kcal / 397 kJ
Proteine 3.6 g
Grăsimi 3.9 g
Carbohidrați 13.4 g
Fibre 4.3 g
Grăsimi saturate 0.5 g
Sodiu 114.5 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate