
Dispozitive și accesorii
Tas Kebap - Goulasch d'agneau au paprika
Prep 15 min.
Total 1h 10 min.
4 portions
Ingrediente
-
gousses d'ail2
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d'oignons coupés en 2150 g
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d'huile végétale20 g
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de viande d'agneau, désossée et dénervée (épaule ou cuisse), en morceaux500 g
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de pâte de piment turque (Biber Salçası)30 g
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de tomates coupées en quatre150 g
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de sel1 ½ c. à café
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de cumin en poudre1 c. à café
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de poivre, fraichement moulu½ c. à café
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de poudre de paprika doux½ c. à café
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de romarin déshydraté½ c. à café
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feuilles de laurier2
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de farine de blé30 g
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d'eau150 g
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de vinaigre20 g
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de poivrons verts en rondelles150 g
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
273 kcal /
1144 kJ
Proteine
28 g
Grăsimi
13 g
Carbohidrați
12 g
Fibre
2.2 g
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