Versiuni compatibile
Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Lievitino
- 10 g di lievito di birra fresco
- 10 g di zucchero
- 100 g di latte
- 70 g di farina manitoba
Impasto
- 100 g di latte
- 350 g di farina manitoba
- 150 g di farina di castagne
- 90 g di zucchero
- 2 uova
- 1 tuorlo
- 150 di burro morbido a pezzi
- 8 g di sale
- 70 g di castagne cotte e pelate
- 70 g di cioccolato fondente a pezzi
Terminare la preparazione
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di latte
- Valori nutritive
- per 1 fetta
- Calorii
- 1695.1 kJ / 405.1 kcal
- Proteine
- 8.3 g
- Carbohidrați
- 55.6 g
- Grăsimi
- 18.2 g
- Grăsimi saturate
- 9.9 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodiu
- 344.6 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Plumcake ricotta, caffè e cioccolato
1 Std. 30 Min
Torta frangipane alle mele
2h 20min
Torta Babà napoletana
8 Std.
Torta cioccolato e arancia al Varoma
2 Std.
Pecan pie
2 godz. 30 min
Macarons
1 Std. 30 Min
Pumpkin Pie (Crostata di zucca)
5h
Pandoro TM6
15h 15min
Corn bread (pane di mais)
1 Std. 30 Min
Biscotti al cioccolato fondente
2h 10min
Chiffon cake al limone
1 Std. 30 Min
Pandoro
12h