Délice d'été pêche-abricot

Délice d'été pêche-abricot

Nu există evaluări

Prep 30 min.

Total 4h

8 parts

Ingrediente

Le biscuit

125 g de sucre en poudre
5 œufs blancs et jaunes séparés
1 pincée de sel
125 g de farine de blé

Le sirop

100 g d'eau
150 g de sucre en poudre

La crème légère au porto

3 feuilles de gélatine (1,9 g/ feuille), et un récipient d'eau froide
100 g de sucre en poudre
50 g de maïzena
3 œufs
500 g de lait
2 c. à soupe de Porto
150 g de crème liquide, 30-40% m.g. très froide
150 g de mascarpone très froid

Le montage

250 g de pêches en cubes (1-2 cm)
250 g d'abricots en fines lamelles

La meringue

300 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 part

Proteine 15.2 g

Calorii 2985.1 kJ / 711.9 kcal

Grăsimi 21.8 g

Fibre 1.9 g

Carbohidrați 112.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gâter les parents 9 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cornes de gazelle

1h

Gâteau marbré

2h 10min

Tranche suédoise à la carotte

2h

Gâteau au yaourt

1h 40min

Biscuits au beurre

50min

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

1h 10min

Cupcakes Red Velvet végans

4h

Biscuits au pain d'épices

2h 20min

Gâteau aux pommes

1h

Pudding banane-raisin sans sucre ajouté

1h

Layer cake en nuances de verts

3h

Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

2h 40min

Afișare toate