Gozleme (pão turco de frigideira recheado)
TM6 TM5

Gozleme (pão turco de frigideira recheado)

4.8 (12 ratings)

Ingrediente

Massa

  • 200 g leite
  • 1 ovo
  • 40 g azeite
  • 150 g iogurte grego
  • 2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • 600 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
  • ½ c. chá de fermento em pó p/ bolos
  • 1 c. chá de açúcar
  • ½ c. chá de sal

Recheio

  • 150 g queijo cortado em pedaços
  • 5 pés de hortelã, só as folhas
  • 5 pés de salsa, só as folhas
  • 60 g espinafres baby frescos
  • 40 g azeite, mais q.b. p/ untar
  • 5 dentes de alho
  • 1 cebola cortada em quartos
  • 1 c. chá de cominhos em pó
  • 1 c. chá de coentros em pó
  • 1 c. chá de paprika
  • 500 g carne picada (frango, vaca ou borrego)
  • 1 c. sopa de farinha
  • ¼ c. chá de sal
  • ½ c. chá de pimenta
  • 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
  • 250 g queijo feta esfarelado
  • Azeite q.b. p/ untar
  • 1 limão cortado em cunhas p/ servir

Valori nutritive
per 1 dose
Calorii
1593.2 kJ / 380.8 kcal
Proteine
16.4 g
Carbohidrați
35.8 g
Grăsimi
19 g
Grăsimi saturate
7.7 g
Fibre
2 g
Sodiu
366.1 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate