Kommenbrød af rug

Kommenbrød af rug

Nu există evaluări

Prep 25 min.

Total 18h 20 min.

12 skiver

Ingrediente

Rugstarter

filtreret vand
100 g
rugmel
100 g
surdejsstarter (se tip)
100 g

Kommendej

ekstra jomfruolivenolie til smøring
filtreret vand
350 g
fuldkornsmel plus ekstra til drys
500 g
bagehvedemel
50 g
kommenfrø efter smag
1 - 2 tsk
salt
2 tsk
isterninger (ca. 10)

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 skive

Sodiu 373.6 mg

Proteine 7 g

Calorii 810 kJ / 192.9 kcal

Grăsimi 1.5 g

Fibre 7.1 g

Grăsimi saturate 0.2 g

Carbohidrați 34.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Det ukrainske køkken 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brød med mælk

2h 20 min.

Courgette- og gulerodsbrød med kerner

1h 45 min.

Blomsterbrød

1h 5 min.

Æblehorn

Nu există evaluări

Hytteostbrød

Nu există evaluări

Kanelvafler

Nu există evaluări

Bao med pulled kejserhat i BBQ-sauce

Nu există evaluări

Lyserøde bagels med kylling, avocado og grønt

Nu există evaluări

Glutenfrit kartoffelbrød

Nu există evaluări

Glutenfrit toastbrød

Nu există evaluări

Glutenfrit briochebrød

Nu există evaluări

Brød af boghvede, chia og kerner

Nu există evaluări

Afișare toate