Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

5.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 4h 15 min.

6 porsi

Ingrediente

Karamel

gula
255 g
sirop mapel
85 g
whipping cream, 30-40% lemak dibagi
200 g
mentega tawar dingin, potong kecil-kecil
30 g
air dibagi
1030 g
garam
1 sdt
sari lemon
2 sdt
cuka
1 sdm

Mousse Cokelat

gula
55 g
dark chocolate (cokelat hitam) (min. 50% kakao), potong-potong
200 g
whipping cream, 30-40% lemak
85 g
telur besar
4
garam
1 jumput

Krim Kocok

whipping cream, 30-40% lemak
450 g
cokelat parut untuk hiasan

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porsi

Sodiu 289 mg

Proteine 7 g

Calorii 2120 kJ / 506 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 17 g

Carbohidrați 52 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tahapan Gula TM6 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kue Bulan Susu Kacang Cannelini

Kue Bulan Susu Kacang Cannelini

5 Std.

Kue Bulan Ubi Osmanthus

Kue Bulan Ubi Osmanthus

Keine Bewertungen

Kue Bulan Es Krim Stroberi Vanilla

Kue Bulan Es Krim Stroberi Vanilla

2 Std. 30 Min

Kue Bulan Es Krim Matcha Coklat

Kue Bulan Es Krim Matcha Coklat

2 Std. 30 Min

Kue Bulan Custard Matcha

Kue Bulan Custard Matcha

2 Std. 50 Min

Kue Bulan Ubi Ungu Susu

Kue Bulan Ubi Ungu Susu

Keine Bewertungen

Kue Bulan Labu Isi Mangga dan Krim Keju

Kue Bulan Labu Isi Mangga dan Krim Keju

Keine Bewertungen

Kue Bulan Talas & Ubi Ungu

Kue Bulan Talas & Ubi Ungu

Keine Bewertungen

Bubur Jagung

Bubur Jagung

30 Min

Aneka Truffle Cokelat

Aneka Truffle Cokelat

2 Std. 50 Min

Cookies Almond Kelapa

Cookies Almond Kelapa

35 Min

Trifle Beri

Trifle Beri

Keine Bewertungen

Afișare toate