Panquecas japonesas (Okonomiyaki)

Panquecas japonesas (Okonomiyaki)

4.4 7 ratings

Prep 20 min.

Total 30 min.

4 doses

Ingrediente

Molho Okonomiyaki

mel
20 g
molho de soja (shoyu)
30 g
ketchup
60 g
molho inglês
40 g

Panquecas

cebolos (spring onions) cortados em pedaços
2
água
200 g
dashi em pó instantâneo
1 c. chá de
ovos
4
farinha
160 g
sal
¼ c. chá de
açúcar
¼ c. chá de
couve branca cortada em tiras finas
400 g
gengibre em picles p/ sushi escorrido
40 g
Óleo de sésamo q.b. p/ fritar
barriga de porco desossada cortada em fatias finas (ver dica)
120 g
Maionese japonesa (kewpie), q.b. p/ servir
Flocos de bonito secos q.b. p/ servir
Cebolinho picado, q.b. p/ servir

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 964.3 mg

Proteine 15.1 g

Calorii 1868.8 kJ / 446.7 kcal

Grăsimi 20.6 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 7.2 g

Carbohidrați 50.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Viajar para o Japão 14 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salada de pimentos e frango com amêndoa

40 min.

Folar transmontano

3h 50 min.

Favas com coentros e ovos escalfados

1h 5 min.

Empadas de frango e cogumelos

1h 30 min.

Piza Big Mac

1h 30 min.

Nachos de frango e abacate

30 min.

Tiras de frango panadas com molhos barbecue e de caril

1h 40 min.

Panados de frango com amêndoa

40 min.

Salada de frango com maionese carilada

15 min.

Empadão de rabo de boi

6h 30 min.

Trouxas de peru recheadas

1h 10 min.

Frango à francesa

35 min.

Afișare toate