Royal de foie con caramelo
TM6

Royal de foie con caramelo

4.0 (4 ratings)

Ingrediente

  • 170 g de azúcar
  • 95 g de vino Pedro Ximénez
  • ½ cucharadita de zumo de limón
  • 1530 g de agua
  • 1 cucharada de vinagre
  • 20 - 30 g de piñones crudos
  • 175 g de caldo de pollo
  • 3 yemas de huevo
  • 75 g de nata
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 150 g de foie mi-cuit de pato, en trozos

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
1446 kJ / 345 kcal
Proteine
5 g
Carbohidrați
33 g
Grăsimi
20.3 g
Grăsimi saturate
7.4 g
Fibre
0.2 g
Sodiu
351.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate