Gyros-Auflauf

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Prep 15 min.

Total 1h 20 min.

6 Portionen

Ingrediente

Reis, parboiled
250 g
Wasser
500 g
Öl
1 EL
Salz
2 TL
Knoblauchzehen
4
Zwiebeln halbiert
2
rote Paprika in mundgerechten Stücken
1
gelbe Paprika in mundgerechten Stücken
1
Zucchini in mundgerechten Stücken
150 g
Sahne
200 g
stückige Tomaten, aus der Dose
200 g
Balsamico, dunkel
1 EL
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer
Weinbrand (z. B. Metaxa)
100 g
Zucker
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Oregano
1 TL
Speisestärke
10 g
Gyros-Geschnetzeltes fertig gewürzt
800 g
Feta grob zerbröselt
200 g

Valori nutritive per 1 Portion

Calorii 723 kcal / 3026 kJ

Proteine 31 g

Grăsimi 50 g

Carbohidrați 26 g

Fibre 2.5 g

Grăsimi saturate 23 g

Sodiu 1179 mg

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