Zupa krem z dyni z curry

Name: Zupa krem z dyni z curry
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 150 g marchewki; 250 g pora; 2 łyżeczki curry, mielonego; 50 g oliwy z oliwek; 600 g dyni piżmowej; 500 - 600 g wody; 1 łyżeczka soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu; grzanki; liście natki pietruszki, świeże

4.7 (926 evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 20 min.

Timp total 35 min.

Mărime porție 4 porcje

Ingrediente

150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
250 g pora, pokrojonego w 2 cm plastry
2 łyżeczki curry, mielonego
50 g oliwy z oliwek
600 g dyni piżmowej, obranej, pokrojonej na 3-4 cm kawałki
500 - 600 g wody
sau 500 - 600 g bulionu warzywnego, płynnego
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
sau 100 g mleka skondensowanego, niesłodzonego lub serka kremowego, śmietankowego, podzielonego na kawałki
grzanki, do podania
liście natki pietruszki, świeże, do dekoracji

Valori nutritive: per 1 porcję
Calorii: 1343.4 kJ / 321.1 kcal
Proteine: 3.5 g
Carbohidrați: 31.3 g
Grăsimi: 22.2 g
Grăsimi saturate: 7.7 g
Fibre: 5.7 g
Sodiu: 641.5 mg