Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La marinade
- 40 g de sauce soja
- 30 g d'huile de sésame
- 10 g de pâte de tamarin
- 500 g de tofu, nature, en dés (2 cm)
La sauce et le riz
- 150 g de lait de coco
- 15 g de sauce soja
- 60 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- ¼ c. à café de coriandre moulue
- ¼ c. à café de cumin en poudre
- 250 g de riz blanc, de type jasmin
- 1000 g d'eau
Rissoler le tofu
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- ½ bouquet de coriandre fraîche (± 20 g), pluches
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2646 kJ / 631 kcal
- Proteine
- 26.9 g
- Carbohidrați
- 58 g
- Grăsimi
- 32 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)
30min
Galettes de pommes de terre farcies aux champignons
1h
Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu
45min
Soupe de nouilles chinoises et mélange de champignons
35min
Gratin de chou-fleur
55min
Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt
50min
Falafel et houmous de betterave rouge
20min
Boulettes à l'aubergine
1h
Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage
1 Std. 15 Min
Soufflé au fromage express
45min
Galettes de pommes de terre
45min
Légumes farcis
1 Std. 20 Min