Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La crème au chocolat
- 150 g de lait
- 150 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
- 3 jaunes d'oeufs
- 70 g de sucre en poudre
- 300 g de chocolat fondant, en morceaux
La pâte brisée sucrée
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre demi-sel, en morceaux, et un peu plus pour le moule
- 370 g de farine de blé, et un peu plur pour fariner
- 1 oeuf
La gelée de fraise
- 1 c. à café d'agar-agar (1 g env.)
- 1 c. à café de grains de poivre Sichuan, selon vos goûts
- 70 g de sucre en poudre
- 350 g de fraises, et plus pour la finition
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 3305.7 kJ / 789.5 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 75.7 g
- Grăsimi
- 49.2 g
- Fibre
- 6.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Biscuits aux amandes
1 Std.
Brownies
50 Min
Gâteau au yaourt
1h 40min
Biscuits d'amour aux fraises
1 Std. 10 Min
Boules de neige au chocolat
1 Std.
Biscuits au beurre
50 Min
Galette des Rois à la frangipane
50 Min
Délice aux amandes
1 Std.
Génoise
1h 50 min
Cake aux abeilles avec glaçage
1u. 25min
Meringues fantômes
12 godz. 25 min
Muffins Noir&Blanc
1 Std.