Sari la conținutul principal Căutare
Tarte aux fraises et chocolat

Tarte aux fraises et chocolat
4.7 6 evaluare
Prep 25 min.
Total 3h
6 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La crème au chocolat
  • 150 g de lait
  • 150 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g.
  • 3 jaunes d'œufs
  • 70 g de sucre en poudre
  • 300 g de chocolat fondant en morceaux
La pâte brisée sucrée
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre demi-sel en morceaux et un peu pour le moule
  • 370 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 œuf
La gelée de fraise
  • 1 c. à café d'agar-agar (1 g env.)
  • 1 c. à café de grains de poivre Sichuan selon vos goûts
  • 70 g de sucre en poudre
  • 350 g de fraises et un peu pour la finition

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 11 g
Calorii 3305.7 kJ / 789.5 kcal
Grăsimi 49.2 g
Fibre 6.3 g
Carbohidrați 75.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vive le printemps 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gâteau aux pommes

4.5(932)

1h

Génoise

4.6(494)

1h 50 min.

Layer cake en nuances de verts

Nu există evaluări

Cookies macadamia-chocolat

5.0(2)

35 min.

Biscuits Brownie

4.3(22)

1h 35 min.

Muffins aux pommes

4.8(8)

40 min.

Cupcakes Red Velvet végans

5.0(4)

4h

Tartelette fleur à la crème d'amande

5.0(3)

1h 10 min.

Biscuits au beurre

4.5(51)

50 min.

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Nu există evaluări

Moelleux aux pommes

4.7(43)

50 min.

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

4.0(1)

2h

 Afișare toate