Tarte aux fraises et chocolat

Tarte aux fraises et chocolat

4.7 6 ratings

Prep 25 min.

Total 3h

6 parts

Ingrediente

La crème au chocolat

150 g de lait
150 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g.
3 jaunes d'œufs
70 g de sucre en poudre
300 g de chocolat fondant en morceaux

La pâte brisée sucrée

100 g de sucre en poudre
200 g de beurre demi-sel en morceaux et un peu pour le moule
370 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 œuf

La gelée de fraise

1 c. à café d'agar-agar (1 g env.)
1 c. à café de grains de poivre Sichuan selon vos goûts
70 g de sucre en poudre
350 g de fraises et un peu pour la finition

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 11 g

Calorii 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Grăsimi 49.2 g

Fibre 6.3 g

Carbohidrați 75.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vive le printemps 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Clafoutis vapeur pomme-fruits rouges

1h

Tarte au caramel à la crème vanillée

4h 30 min.

Barres céréales tendres

1h

Tarte aux fruits arc-en-ciel

1h 40 min.

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Nu există evaluări

Baklava aux Noix et Pâte Filo maison

Nu există evaluări

M'semen (crêpes feuilletées)

2h

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Nu există evaluări

Moelleux aux pommes

50 min.

Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco

1h

Gaufres de Bruxelles

1h

Tarte d’Alost (Vlaai)

1h

Afișare toate