Sari la conținutul principal Căutare
Tarte aux fraises et chocolat

Tarte aux fraises et chocolat
4.7 6 ratings
Prep 25 min.
Total 3h
6 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La crème au chocolat
  • 150 g de lait
  • 150 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g.
  • 3 jaunes d'œufs
  • 70 g de sucre en poudre
  • 300 g de chocolat fondant en morceaux
La pâte brisée sucrée
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre demi-sel en morceaux et un peu pour le moule
  • 370 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 œuf
La gelée de fraise
  • 1 c. à café d'agar-agar (1 g env.)
  • 1 c. à café de grains de poivre Sichuan selon vos goûts
  • 70 g de sucre en poudre
  • 350 g de fraises et un peu pour la finition

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 11 g
Calorii 3305.7 kJ / 789.5 kcal
Grăsimi 49.2 g
Fibre 6.3 g
Carbohidrați 75.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vive le printemps 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cornes de gazelle

4.2(6)

1 h

Gâteau marbré

4.4(298)

2 h 10 min

Tranche suédoise à la carotte

4.7(9)

2 h

Gâteau au yaourt

4.2(677)

1 h 40 min

Biscuits au beurre

4.5(55)

50 min

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

4.8(4)

1 h 10 min

Cupcakes Red Velvet végans

5.0(5)

4 h

Biscuits au pain d'épices

4.5(18)

2 h 20 min

Gâteau aux pommes

4.5(974)

1 h

Pudding banane-raisin sans sucre ajouté

4.6(20)

1 h

Layer cake en nuances de verts

1.0(1)

3 h

Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

4.4(8)

2 h 40 min

 Afișare toate