Sari la conținutul principal Căutare
Tarte aux fraises et chocolat

Tarte aux fraises et chocolat
4.7 6 ratings
Prep 25 min.
Total 3h
6 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La crème au chocolat
  • 150 g de lait
  • 150 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g.
  • 3 jaunes d'œufs
  • 70 g de sucre en poudre
  • 300 g de chocolat fondant en morceaux
La pâte brisée sucrée
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre demi-sel en morceaux et un peu pour le moule
  • 370 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 œuf
La gelée de fraise
  • 1 c. à café d'agar-agar (1 g env.)
  • 1 c. à café de grains de poivre Sichuan selon vos goûts
  • 70 g de sucre en poudre
  • 350 g de fraises et un peu pour la finition

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 11 g
Calorii 3305.7 kJ / 789.5 kcal
Grăsimi 49.2 g
Fibre 6.3 g
Carbohidrați 75.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vive le printemps 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Couronne à la pomme et au citron

4.5(36)

50 min.

Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.

Nu există evaluări

Makrouts (Biscuits de semoule aux dattes)

Nu există evaluări

Gâteau roulé à la confiture

Nu există evaluări

Tarte aux fruits arc-en-ciel

5.0(2)

1h 40 min.

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Nu există evaluări

Baklava aux Amandes et aux Pistaches

4.7(3)

7h

Baklava aux Noix et Pâte Filo maison

Nu există evaluări

M'semen (Crêpes feuilletées)

3.5(11)

2h

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Nu există evaluări

Moelleux aux pommes

4.7(88)

50 min.

Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco

5.0(1)

1h

 Afișare toate