Hirschgulasch-Suppe
TM6 TM5

Hirschgulasch-Suppe

4.9 (178 evaluări)

Ingrediente

  • 300 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Gulasch-Gewürzmischung (siehe Tipp)
  • 1 TL Wild-Gewürz
  • 30 g Tomatenmark
  • 2 TL Salz
  • 700 g Hirschbraten, in Würfeln (2,5 cm)
  • 600 g Wildfond
  • 35 g Mehl
  • 150 g Rotwein, trocken
  • 200 g Kartoffeln, in Würfeln (2 cm)
  • 250 g braune Champignons, geviertelt
  • 70 g Preiselbeerkompott

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1301 kJ / 311 kcal
Proteine
40 g
Carbohidrați
21 g
Grăsimi
5 g
Grăsimi saturate
1 g
Fibre
3.1 g
Sodiu
846 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate