Este necesar un capac pentru lame Thermomix®

Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de Thermomix® Blade Cover Aflați mai multe

Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei
TM6

Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei

4.2 (52 evaluări)

Ingrediente

Grüner Salat

  • 120 - 150 g Salatgurke, in Scheiben (2-3 mm)
  • 40 g Rucola
  • 40 g Blattspinat, frisch
  • 2 - 3 Stängel Dill, abgezupft
  • 2 - 3 Stängel Minze, abgezupft
    sau 2 - 3 Stängel Basilikum, abgezupft
  • 60 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 50 g Olivenöl
  • ¼ - ½ TL Koriander, gemahlen
  • 1 EL Weißweinessig
  • 10 g Zitronensaft
  • 2 - 3 Prisen Zucker
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Dill-Joghurt

  • 2 - 3 Stängel Dill, abgezupft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 - 300 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 2 - 3 Prisen Salz

Pochierte Eier und Fertigstellung

  • 1700 g Wasser
  • 50 g Weißweinessig
  • 4 Eier
  • 3 EL Butter
  • 1 TL Paprika de la Vera
  • ½ - 1 TL Chiliflocken, getrocknet
  • ½ TL Sumak (opțional)
  • 2 - 3 Prisen Salz
  • Toastbrot, getoastet, zum Servieren
  • Dill zum Garnieren

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1426 kJ / 341 kcal
Proteine
14 g
Carbohidrați
14 g
Grăsimi
26 g
Grăsimi saturate
9 g
Fibre
1.9 g
Sodiu
462 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate