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Halloumi-Schnitten mit Rote-Bete-Salat
TM6

Halloumi-Schnitten mit Rote-Bete-Salat
4.4 (147 evaluări)
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Ingrediente

  • 500 g Rote Bete, in Stücken
  • 200 g Pastinaken, in Stücken
  • 600 g Wasser
  • Öl zum Braten
  • 400 g Halloumi, in Scheiben, diagonal halbiert
  • 30 g Walnusshälften
  • 10 g Dill, abgezupft
  • 60 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 220 - 250 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
    sau 220 - 250 g Naturjoghurt
  • 10 g Zitronensaft
  • 1 - 2 EL Weißweinessig
  • 1 - 2 TL Meerrettich, aus dem Glas, gerieben
  • 1 TL Salz
  • ¼ - ½ TL Pfeffer
  • Vollkornbrot, in Scheiben, geröstet, zum Servieren
  • Rucola zum Servieren
Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1938 kJ / 463 kcal
Proteine
23 g
Carbohidrați
35 g
Grăsimi
27 g
Grăsimi saturate
15 g
Fibre
6.9 g
Sodiu
1343 mg

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