Pastel de sushi

Pastel de sushi

3.7 208 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h
8 porciones

Ingrediente

Arroz para sushi
  • 70 g de vinagre de arroz
  • 25 g de azúcar
  • 1 ¼ cditas de sal fina
  • 450 g de arroz para sushi
  • 1320 g de agua
  • 150 g de salsa de soya
  • 30 g de jugo de limón
  • 1 cdita de cebollín (opțional) picado
Relleno de surimi
  • 250 g de barritas de surimi en trozos
  • 100 g de apio en trozos
  • 50 g de cebolla cambray en trozos y con un poco del tallo verde
  • 15 g de chile serrano (opțional) sin tallo y en trozos
  • 15 g de jugo de limón recién exprimido
  • 50 g de mayonesa o al gusto
  • 1 pizca de sal o al gusto
Armado del pastel de sushi
  • 1 - 2 aguacates en rebanadas
  • 100 g de salmón ahumado
  • 1 ½ cditas de ajonjolí negro
  • 1 cda de cebolla cambray el tallo verde en rodajas
  • jengibre encurtido al gusto para decorar
  • pasta de wasabi, lista para usar al gusto para decorar

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porciones

Sodiu 1597.8 mg
Proteine 13.4 g
Calorii 1607 kJ / 384.1 kcal
Grăsimi 12 g
Fibre 3.2 g
Grăsimi saturate 1.9 g
Carbohidrați 55.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate