Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Descascar batata
- 700 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (4 cm aprox.) (ver dica)
- 600 g água
Sopa de batata com caril
- 120 g cebola cortada em metades
- 120 g cenoura cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
-
200
g bacon em cubos (opțional)
sau 200 g salsicha cortada em rodelas (1 cm aprox.) (opțional) - 1 c. sopa de caril em pó
- 800 g água
-
2
c. chá de caldo de legumes caseiro
sau 2 c. chá de caldo de galinha caseiro - 1 folha de louro
- 1 c. sopa de manjerona seca
- 3 grãos de pimenta-da-Jamaica (opțional)
- 1 c. sopa de mostarda de Dijon
- ½ c. chá de noz-moscada
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta
-
60 - 80
g natas, min. 30% de gordura
sau 80 - 100 g leite de coco - Pão cortado em fatias, q.b. p/ servir (opțional)
- Salsa, só as folhas picada grosseiramente, q.b. p/ guarnecer
- Valori nutritive
- per 1 dose
- Calorii
- 1290.2 kJ / 308.4 kcal
- Proteine
- 5.4 g
- Carbohidrați
- 41.1 g
- Grăsimi
- 14.7 g
- Grăsimi saturate
- 5.2 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodiu
- 680.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSopa de nabiças
35 min
Sopa de brócolos com croutons
1 Std.
Sopa de entulho
1h 30min
Creme de coentros sem batata
30 min
Sopa de agriões
40min
Sopa XL
1 Std.
Sopa de ovo
40min
Creme de legumes versátil
45 min
Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas
45 min
Juliana de legumes
40min
Sopa de peixe, camarão e amêijoas
55min
Sopa versátil
40min