Versiuni compatibile
Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 600 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
- 600 g de agua
Pesto
- 60 g de queso parmesano en trozos (2 cm)
- 50 g de piñones
- 60 g de aceite de oliva
- 25 - 30 g de eneldo fresco
- 20 g de alcaparras
- 10 g de zumo de limón
- 120 g de yogur griego
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Ensalada
- 50 g de cebolla roja
- 4 huevos
- 1300 g de agua
- 400 g de espárragos verdes frescos (1 manojo)
- 150 g de pepino, rodajas (2 mm) (opțional)
- piñones tostados
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2118.2 kJ / 506.3 kcal
- Proteine
- 20.8 g
- Carbohidrați
- 38.1 g
- Grăsimi
- 31.8 g
- Grăsimi saturate
- 6.5 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodiu
- 469 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateHervido
40min
Croquetas de gambas
9ωρ. 10 λεπτ.
Guisantes con jamón
30min
Croquetas de bacalao con pasas
8 godz. 45 min
Huevos revueltos con espárragos y gambas para dos
15 Min
Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos
55 Min
Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras
50min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1 Std.
Pimientos dorados (400 g)
25min
Coliflor al vapor con gulas en vinagreta de pimientos
1 Std.
Coliflor salteada para dos
25min
Ensalada de garbanzos con vinagreta de pimientos
5min