Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques
TM6 TM5 TM31

Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques

4.0 (3 ratings)

Ingrediente

  • 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 2 œufs
  • 1 sachet d'encre de seiche
  • 5 g de sel
  • 60 g d'eau
  • 30 g d'échalote
  • 2 brins de persil frais
  • 10 g d'huile de colza
  • 500 g de crevettes cuites, non décortiquées
  • 100 g de vin blanc sec
  • 600 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
  • 100 g de crème
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • sel

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1831 kJ / 436.5 kcal
Proteine
28.5 g
Carbohidrați
40.5 g
Grăsimi
15.3 g
Grăsimi saturate
7 g
Fibre
2.3 g
Sodiu
1161 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate