Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 35 g d'échalotes
- 55 g de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
- 200 g de vin rouge, type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
- 1 feuille de laurier
- 1 brin de thym frais
- 1 gousse d'ail
- 115 g d'eau
- 1 c. à café de fond de veau
- 25 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 494.3 kJ / 119.7 kcal
- Proteine
- 0.7 g
- Carbohidrați
- 4.2 g
- Grăsimi
- 9.5 g
- Grăsimi saturate
- 6 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodiu
- 59 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Confit d'oignons
30 min
Rillettes aux deux saumons
1h
Tapenade
10 Min
Terrine de saumon à tartiner
3h
Tartinade de chorizo
5 Min
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15 min
Tapenade de tomates
5 Min
Tapenade de Marseille
15 min
Verrines de betterave au crabe
15 min
Aïoli traditionnel
10 Min
Tartinade au thon
10 Min
Tarama et ses miniblinis
1 Std. 45 Min