Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

4.8 20 evaluări
Prep 10 min.
Total 30 min.
6 raciones

Ingrediente

Coliflor rehogada
  • de agua
    35 g
  • de ramilletes de coliflor
    400 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    20 g
  • diente de ajo
    1
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    3 - 4 pellizcos
Hummus
  • de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
    100 g
  • de tahini
    40 g
  • de agua
    50 g
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de zumo de limón
    30 g
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de comino molido
    1 - 2 pellizcos
Champiñones con beicon
  • de aceite de oliva
    10 g
  • de dados de beicon
    120 - 130 g
  • de champiñones (enteros si son pequeños, laminados o en cuartos)
    250 - 300 g

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 278 kcal / 1162 kJ
Proteine 7.7 g
Grăsimi 23.8 g
Carbohidrați 10.7 g
Fibre 3.3 g
Grăsimi saturate 5.1 g
Sodiu 363.6 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate