Spaghetti aux moules, chorizo et safran
TM6 TM5 TM31

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

4.7 (12 ratings)

Ingrediente

  • 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 œufs
  • 1 pistil de safran
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de vin blanc sec
  • 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 350 g de chorizo, coupé en dés
  • 200 g de concentré de tomate
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
5016.3 kJ / 1202.3 kcal
Proteine
52.3 g
Carbohidrați
71.5 g
Grăsimi
74 g
Grăsimi saturate
30.3 g
Fibre
6.3 g
Sodiu
2243 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate