Bløtkake

Sukkerbrød

• nøytral olje, til smøring
  sau smør, til smøring
• 150 g sukker
• 5 egg
• 150 g hvetemel, siktet
• 2 ts bakepulver

Fyll

• 2 ss melis
• 1 ss vaniljesukker, hjemmelaget
  sau 1 ss vaniljesukker
• 1000 g fløte
• 50 g valnøtter, uten skall
• 100 g bringebærsyltetøy
• 1 banan, delt i skiver
• 250 g jordbær, i skiver