Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura

Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura

4.0 3 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

4 doses

Ingrediente

alho
2 dentes de
piripíri fresco cortado em pedaços
1
1 malagueta vermelha, cortada em pedaços
carne de porco s/ nervos e s/ ossos cortada em pedaços (3 cm aprox.)
500 g
molho de peixe
10 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
água
770 g
açúcar
2 pitadas de
fermento de padeiro seco
1 c. chá de
farinha tipo 65
250 g
azeite mais q.b. p/ untar e fritar
15 g
cenoura
200 g
rábano branco
150 g
coentros só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
3 pés de
vinagre de arroz
30 g
açúcar
1 c. chá de
maionese
4 c. chá de
molho sriracha
1 - 2 c. sopa de
patê (opțional)
100 g
pepino cortado em fatias
50 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 1413.4 mg

Proteine 28.9 g

Calorii 3071.5 kJ / 734.1 kcal

Grăsimi 43.7 g

Fibre 3.6 g

Grăsimi saturate 11.8 g

Carbohidrați 57.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fusão 14 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torta de legumes recheada com presunto e queijo

40 min.

Pica pau

20 min.

Pão com chouriço e queijo

1h 30 min.

Frango na púcara

50 min.

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

40 min.

Nacos de vitela no pão

6h 30 min.

Bifes de frango recheados com tomate seco e mozarela de búfala com molho de espinafres

50 min.

Escalopes de vitela picantes com pimentos

30 min.

Crepes com frango

1h 35 min.

Piano com molho barbecue e arroz de feijão

1h 25 min.

Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos

3h 55 min.

Risoto de tomate e frango recheado com limão e ricota

45 min.

Afișare toate