Ravioles de roquette, sauce tomate, jambon et mozzarella

Ravioles de roquette, sauce tomate, jambon et mozzarella

4.4 8 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

4 portions

Ingrediente

La pâte à raviole

300 g de farine de blé
70 g de roquette
2 œufs (53-63 g chacun)
10 g d'huile d'olive extra vierge
5 g de sel

La sauce tomate

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
140 g de carottes coupées en tronçons
10 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
20 billes de mozzarella
5 tranches fines de jambon cru coupées en 4
farine de blé pour fariner
20 g de copeaux de parmesan pour la finition
quelques feuilles de roquette pour la finition

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1358 mg

Proteine 26.8 g

Calorii 2292 kJ / 546 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 5.8 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°38 46 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lasagne bolognaise aux épinards

2u. 45min

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

1u. 30min

Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette

45min

Lasagne saumon-épinard

1u.

Soupe de nouilles ramen japonaise

1u. 45min

Arancini mozza, riz et petits pois

1u. 40min

Riz cantonais aux crevettes

50min

Chow mein aux crevettes

45min

Riz méditerranéen aux moules et au chorizo

1u. 5min

Spaghetti all'amatriciana

25min

Lasagne aux légumes

1u.

Ravioli au porc haché et bouillon

40min

Afișare toate