Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Courtesan au Chocolat
Prep 45 min.
Total 3h 15 min.
15 pieces
Ingrediente
Chocolate Pastry Cream
-
8 oz dark chocolatedark chocolate chips8 oz
-
vanilla bean1
-
whole milk16 oz
-
large eggs2
-
egg yolks from large eggs2
-
sugar2 oz
-
all-purpose flour1 ½ oz
-
corn starch2 tbsp
-
unsalted butter1 oz
Pâte à choux
-
water11 oz
-
unsalted butter cut into pieces6 oz
-
sugar4 tsp
-
salt1 pinch
-
all-purpose flour9 oz
-
large eggs divided6
Glaze Icing
-
confectioners sugar10 oz
-
whole milk2 oz
-
food coloring pink1 - 2 drops
-
food coloring purple1 - 2 drops
-
food coloring green1 - 2 drops
Buttercream
-
confectioners sugar4 oz
-
unsalted butter room temperature2 oz
-
food coloring blue1 - 2 drops
Assembly
-
cocoa beans (15 beans)1 oz
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 piece
Sodiu
82.8 mg
Proteine
9.4 g
Calorii
1983.4 kJ /
474 kcal
Grăsimi
25.5 g
Fibre
2.3 g
Grăsimi saturate
14.4 g
Carbohidrați
52.4 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Night at the Oscars
11 rețete
Statele Unite
Statele Unite
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Rice Pudding
1h 10 min.
Protein Boosted Banana Bread
2h
Lemon Raspberry Trifle
1h 5 min.
Passionfruit Cheesecake (Diabetes)
2h
Brownie Brittle
Nu există evaluări
Floating Islands
40 min.
Tiramisu
5h 20 min.
Chocolate Ice Cream
12h
Vanilla Ice Cream
12h
Fruit Ice Cream
5 min.
Lemon Sorbet
8h 30 min.
Quick Fruit Sorbet
10 min.