Timbal de quinoa con aguacate y tomates confitados

Timbal de quinoa con aguacate y tomates confitados

3.8 9 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 raciones

Ingrediente

100 g de tomates cherry
20 g de hierbas frescas variadas (albahaca, tomillo, romero, etc)
3 dientes de ajo con piel
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de vinagre balsámico
100 g de aceite de oliva
200 g de quinoa en grano
750 g de agua
1 diente de ajo pelado
50 g de cebolla roja
75 g de pimiento rojo en trozos
100 g de calabacín con piel, en trozos
100 g de berenjena con piel, en trozos
50 g de tomate
75 g de pimiento amarillo en trozos
1 cucharadita de sal
1 aguacate en rodajas finas

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 660.2 mg

Proteine 10.1 g

Calorii 2250.8 kJ / 538 kcal

Grăsimi 35.9 g

Fibre 11 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 48 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recetas "sin" para todos 80 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coquinas al ajillo

1sa

Miniquiches de beicon y champiñones

30 dk

Ensaladilla de garbanzos y aguacate

1sa

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

30 dk

Ensalada de pollo con aguacate

30 dk

Ensalada campera con naranja

1sa 10 dk

Pipirrana

20 dk

Croquetas de pollo asado con curry

8sa 45 dk

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 dk

Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento

45 dk

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 dk

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20 dk

Afișare toate