Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

2.5 4 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 doses

Ingrediente

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
chalota
70 g
azeite
15 g
trufa preta, fresca em tapenade
2 c. chá de
arroz preto (ver dica)
320 g
água
1000 g
vinho branco
200 g
peixe-galo (4 filetes)
800 g
azeite de trufa
1 fio de
flor de sal
1 pitada de
queijo mascarpone
30 g
trufa preta, fresca (opțional) picada
10 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Proteine 42.5 g

Calorii 2500 kJ / 598.3 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 4.3 g

Carbohidrați 28.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby® Noir 27 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dourada em vapor de caldo e batatas

35min.

Arroz de bacalhau e queques de maçã

1hod. 40min.

Empadão de atum

1hod. 10min.

Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor

40min.

Salmão com laranja e cuscuz de brócolos

25min.

Pescada cozida com cebolada de cogumelos

40min.

Estufado de porco e marisco

1hod. 10min.

Crepes de pescada

1hod. 15min.

Lombos de pescada com molho Mournay

55min.

Salada de grão, tomate e atum com vinagreta de coentros e lima

10min.

Lombos de red fish com azeite, alho e coentros

40min.

Filetes de peixe com legumes em papelote

1hod. 10min.

Afișare toate