Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

2.5 4 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 doses

Ingrediente

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
chalota
70 g
azeite
15 g
trufa preta, fresca em tapenade
2 c. chá de
arroz preto (ver dica)
320 g
água
1000 g
vinho branco
200 g
peixe-galo (4 filetes)
800 g
azeite de trufa
1 fio de
flor de sal
1 pitada de
queijo mascarpone
30 g
trufa preta, fresca (opțional) picada
10 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Proteine 42.5 g

Calorii 2500 kJ / 598.3 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 4.3 g

Carbohidrați 28.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby® Noir 27 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polvo guisado do Faial

1h 10min

Filetes com molho de mostarda com batatinhas novas e ovos escalfados

50min

Salada de batata e camarão com molho cocktail

40min

Lulas guisadas com feijão-manteiga

1h 20min

Cavala à tanoeiro

55min

Penne com húmus e atum

30min

Salada de camarão e cuscuz em frasco

25min

Pataniscas de peixe e molho de iogurte

20min

Salada russa de massa com molho tártaro

1h 20min

Robalo a vapor com molho de lima

35min

Embrulhos de pescada e presunto gratinados com esparregado de ervilhas

1h 5min

Puré de acelgas com dourada

30min

Afișare toate