Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

2.5 4 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 doses

Ingrediente

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
chalota
70 g
azeite
15 g
trufa preta, fresca em tapenade
2 c. chá de
arroz preto (ver dica)
320 g
água
1000 g
vinho branco
200 g
peixe-galo (4 filetes)
800 g
azeite de trufa
1 fio de
flor de sal
1 pitada de
queijo mascarpone
30 g
trufa preta, fresca (opțional) picada
10 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Proteine 42.5 g

Calorii 2500 kJ / 598.3 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 4.3 g

Carbohidrați 28.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby® Noir 27 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mexilhões à marinheiro

25min

Creme de camarão

1h

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

30min

Fofo de peixe

1h 10min

Arroz de polvo à espanhola

1h 30min

Mexilhões com caril de abacaxi e arroz de coentros

1h

Caril de pescada

25min

O 1º bacalhau espiritual

40min

Tomatada de bacalhau

55min

Feijão branco com lulas e chouriço

45min

Esparguete preto com camarão

45min

Lulas com molho aurora

45min

Afișare toate