Schoko-Vanille-Rolle

Name: Schoko-Vanille-Rolle
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 Scheiben
Ingredients: 4 Eier; 60 g Zucker; 1 Prise Salz; 40 g Milch; 40 g Öl; 30 g Vanillezucker, selbst gemacht; 30 g Mehl; 1 TL Backpulver; 30 g Speisestärke; 200 g Sahne; 50 g Mascarpone; 60 g gezuckerte Kondensmilch; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Pck. Sahnesteif; 200 g Vollmilch-Schokolade; Schokoladenraspel

4.3 (36 evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate mediu

Timp de preparare 30 min.

Timp total 3h

Mărime porție 10 Scheiben

Ingrediente

4 Eier, getrennt
60 g Zucker und etwas mehr zum Bestreuen
1 Prise Salz
40 g Milch
40 g Öl
30 g Vanillezucker, selbst gemacht
30 g Mehl
1 TL Backpulver
30 g Speisestärke
200 g Sahne
50 g Mascarpone
60 g gezuckerte Kondensmilch
1 TL Vanilleextrakt
1 Pck. Sahnesteif
200 g Vollmilch-Schokolade, in Stücken
sau 200 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
Schokoladenraspel zum Garnieren

Valori nutritive: per 1 Scheibe
Calorii: 1405 kJ / 336 kcal
Proteine: 6 g
Carbohidrați: 31 g
Grăsimi: 22 g
Grăsimi saturate: 11 g
Fibre: 1 g
Sodiu: 127 mg