
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 Bund Koriander abgezupft
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 2 Knoblauchzehen
- 1 - 2 rote Chilischoten, frisch nach Wunsch entkernt, in Ringen
- 20 g Sesamöl und etwas mehr für das Dressing
- 100 g Zwiebeln halbiert, in Ringen
- 600 g Schweinebauch mittig halbiert
- 50 g Sojasauce
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 40 g Honig flüssig
- 1 Stängel Zitronengras, frisch halbiert, angedrückt
- 830 g Wasser
- 120 g Möhren
- 120 g Gurke längs halbiert, entkernt
- 120 g Mango
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 EL Reisessig
- 20 g Speisestärke
- 2 Baguettes
- Mayonnaise zum Bestreichen
- Valori nutritive
- per 1 Stück
- Calorii
- 692 kcal / 2897 kJ
- Proteine
- 17 g
- Grăsimi
- 46 g
- Carbohidrați
- 53 g
- Fibre
- 3.3 g
- Grăsimi saturate
- 15 g
- Sodiu
- 984 mg