Kasseler-Kartoffel-Gratin
TM6 TM5

Kasseler-Kartoffel-Gratin

4.6 (786 evaluări)

Ingrediente

  • 200 g Emmentaler, in Stücken
  • 900 g Wasser
  • 1000 g Kartoffeln, festkochend, klein, ungeschält
  • 50 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 500 g Kasseler
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Zwiebel, halbiert
  • 40 g Mehl
  • 200 g Sahne
  • 2 Prisen Muskat
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
3961 kJ / 947 kcal
Proteine
46 g
Carbohidrați
60 g
Grăsimi
59 g
Grăsimi saturate
32 g
Fibre
6.7 g
Sodiu
436 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate