Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pai
- 120 g mentega tawar, dinginkan, potong dadu, tambahkan untuk mengoles
- 60 g mentega putih, dinginkan, potong dadu
- 280 g tepung terigu serbaguna
- 2 sdt gula kastor
- 1 sdt garam laut halus (fine sea salt)
- 6 - 8 sdm air dingin
Isian Pisang
- 760 g pisang, diiris
- 30 g sari jeruk (berkisar 1 jeruk)
- 120 g mentega tawar, potong dadu
- 680 g light cream, berkisar 18% lemak
- 140 g gula kastor
- 6 kuning telur, dari telur besar
- 4 sdm maizena
- 1 sdt ekstrak vanila
- ¼ sdt garam laut halus (fine sea salt)
Topping Pai
- 2 sdt gula
- 450 g whipping cream, 30-40% lemak
- ¼ sdt ekstrak vanila
- 130 g pisang, diiris (1 cm) (berkisar 1 pisang)
- 15 g sari jeruk (berkisar 1 jeruk)
- Valori nutritive
- per 1 bagian
- Calorii
- 3992 kJ / 954 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 89 g
- Grăsimi
- 67 g
- Fibre
- 4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSorbet buah beku
5min
Es krim buah
Nessuna valutazione
Sorbet Pisang
5min
Tumis 200 g Apel
Nessuna valutazione
Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)
2u. 40min
Kue Kukus Pandan (Pandan Steamed Cupcakes)
1h 5min
Es krim cokelat
12hod.
Es krim vanila
12hod.
Kue Bulan Susu Kacang Cannelini
5 godz.
Kue Bulan Ubi Osmanthus
Nessuna valutazione
Kue Bulan Es Krim Stroberi Vanilla
2j 30 menit
Kue Bulan Es Krim Matcha Coklat
2j 30 menit