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Nuggets de pollo con sojanesa de encurtidos
Prep 25 min.
Total 1h
18 unidades
Ingrediente
-
100 g de lentejas secas
-
25 g de semillas de sésamo tostado
-
60 g de copos de maíz
-
6 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
½ cucharadita de pimentón
-
2 dientes de ajo
-
50 g de cebolla en trozos
-
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
350 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3 cm
-
120 g de yogur de soja
-
350 g de aceite de girasol
-
10 g de pepinillos en vinagre en trozos
-
20 g de aceitunas negras
-
10 g de cebollitas en vinagre
-
10 g de alcaparras
-
40 g de pimiento rojo en conserva
-
100 g de bebida de soja
-
20 g de mostaza de Dijon
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 unidad
Sodiu
155.1 mg
Proteine
5.1 g
Calorii
1033 kJ /
247 kcal
Grăsimi
22.1 g
Fibre
1.1 g
Grăsimi saturate
3.1 g
Carbohidrați
8.3 g
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