Macarons Père Noël

Macarons Père Noël

3.7 3 evaluare

Prep 1h 10 min.

Total 3h 20 min.

40 morceaux

Ingrediente

Amande et sucre glace

95 g d'amandes en poudre (pas faite maison)
95 g de sucre glace

Dégraissage du bol de mixage

300 g d'eau
50 g de vinaigre

Meringue italienne

75 g de sucre
20 g d'eau
2 blancs d'œufs à température ambiante (65 g)
¼ c. à café de colorant alimentaire rouge en pâte

Ganache framboise et chocolat blanc

75 g de framboises
2 c. à soupe de sucre
150 g de chocolat blanc en morceaux
100 g de fromage frais à tartiner

Montage

20 g de fondant (pâte à sucre) blanc
20 g de fondant (pâte à sucre) jaune ou or
1 feutre alimentaire noir

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 morceau

Sodiu 6.7 mg

Proteine 1 g

Calorii 276 kJ / 66 kcal

Grăsimi 3.2 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 8.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Table de fête 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tiramisu

5h 20 min.

Mousse au chocolat

3h 20 min.

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1h

Cheesecakes à la mangue

Nu există evaluări

Mousse glacée aux fruits rouges

10 min.

Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï

45 min.

Dessert express aux fraises

5 min.

Sabayon

15 min.

Glace d'Avocat avec sauce au Chocolat

Nu există evaluări

Muffins aux pommes

40 min.

Cupcakes Red Velvet végans

4h

Glace aux fruits

5 min.

Afișare toate