Biscuit roulé sans gluten aux framboises

Biscuit roulé sans gluten aux framboises

5.0 4 ratings

Prep 30 min.

Total 25h 40 min.

10 portions

Ingrediente

Flocons de neige en glaçage royal

1 de blancs d'œufs d'un œuf large (voir conseil)
200 g de sucre glace
¼ c. à café de jus de citron, fraîchement pressé
1 c. à soupe de noix de coco râpée pour saupoudrer

Génoise

4 œufs (63-73 g)
110 gramme de sucre en poudre et 2-3 cuillères à soupe de plus pour saupoudrer
120 g de farine sans gluten

Crème mascarpone

500 g de crème double (env. 48% M.G.)
100 g de mascarpone
2 c. à soupe de sucre glace

Montage et finition

200 g confiture de framboises

de confiture de fraises
150 g de framboises
20 g de noix de coco râpée
100 g de copeaux de chocolat blanc

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 88 mg

Proteine 6 g

Calorii 2501 kJ / 600 kcal

Grăsimi 39 g

Fibre 2.5 g

Grăsimi saturate 24 g

Carbohidrați 55 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Table de fête 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baba au rhum

3h 45 min.

Glace à la vanille

12h

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

Nu există evaluări

Brownie Baklava

Nu există evaluări

Baklava Libanais au Miel

Nu există evaluări

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

Nu există evaluări

Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète

30 min.

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

2h

Crossies au chocolat et pistache Dubaï

Nu există evaluări

Pistache Kunafa Brownie

3h

Pistache crème brûlée

3h 20 min.

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4h 45 min.

Afișare toate