Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Épluchage
- 1200 g d'eau, séparée (600 g + 600 g)
- 2 c. à thé d'huile d'olive vierge extra, séparée (1 tsp + 1 tsp), (voir Conseil)
-
900
g de pommes de terre Yukon Gold, en morceaux (environ 5 cm de large), séparées (450 g + 450 g)
sau 900 g de pommes de terre rouges, en morceaux (environ 5 cm de large), séparées (450 g + 450 g)
Purée de pommes de terre
- 140 g de bouillon de légumes
- 85 g de lait entier
- 60 g de beurre non salé, coupé en morceaux
- 1 c. à thé d'ail en poudre, (facultatif)
- 1 c. à thé de sel, au goût
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- feuilles de persil frais, pour garnir
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1224.3 kJ / 292.6 kcal
- Proteine
- 5.5 g
- Carbohidrați
- 41.5 g
- Grăsimi
- 12.4 g
- Grăsimi saturate
- 7.7 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodiu
- 623.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSalade de chou
10min
Riz à la tomate
30min
Riz aux herbes
35min
Riz au jasmin à la coriandre et à la lime
35min
Bolognaise aux lentilles vertes
40min
Purée de pommes de terre et de légumes
45min
Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir
无评分
Purée de pommes de terre classique
50min
Purée de pommes de terre
40min
Purée de chou-fleur
25min
Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe
35min
Haricots noirs rapides et épicés
20min