Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Ricotta de macadamia
- 255 g de nueces de macadamia, en mitades
- agua, para remojar
- 1 limón amarillo
- 1 cdita de sal fina
- 85 g de agua
- 30 g de levadura nutricional (ver tip)
- 15 g de aceite de oliva extra virgen
Pesto de pistache
- 1 limón amarillo
- 170 g de pistaches pelados, sin sal
- 1 cdita de sal
- 100 g de hojas de albahaca fresca
- 55 g de hojas de espinaca fresca
- 225 g de aceite de oliva extra virgen
Pesto de tomates deshidratados
-
200
g de jitomates deshidratados
sau 200 g de jitomates deshidratados en aceite, escurridos - 200 g de jitomate, en mitades y sin semillas
- 15 g de hojas de albahaca fresca
- 1 echalot, pelado, en mitades
- 140 g de pimiento rojo, sin semillas, en trozos
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 30 g de miel de agave
- 1 cdita de sal
Aceite de hierbas
- 30 g de hojas de perejil fresco
- 15 g de hojas de albahaca fresca
- 15 g de hojas de espinaca fresca
- 225 g de aceite de oliva extra virgen
Montaje
- 225 g de calabacitas, sin tallo y sin base
- sal, al gusto, para sazonar
- pimienta negra molida, al gusto, para sazonar
-
3
jitomates bola
sau 3 jitomates - hojas de albahaca frescas, para decorar
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 5839 kJ / 1395.6 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carbohidrați
- 46.8 g
- Grăsimi
- 133.2 g
- Grăsimi saturate
- 20.4 g
- Fibre
- 14.9 g
- Sodiu
- 1271.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateColiflor al vapor (300 g) en cestillo
20 Min
Carne molida
35 Min
Filetes de pescado al vapor (2-3)
25 Min
Papas o camotes al vapor (200-600 g) en cestillo
30 Min
Brócoli al vapor (250 g) en cestillo
15 Min
Arroz jazmín al vapor con té limón
40 Min
Huevos cocidos
20 Min
Arroz primavera
40 Min
Cocción de alubias
9h 20min
Espárragos al vapor (800 g) en Varoma
40 Min
Papas o camotes, en cubos al vapor (700-1000 g) en Varoma
40 Min
Yogur griego natural
15h 30min