Queso de cabra a base de plantas TM6

Name: Queso de cabra a base de plantas TM6
Prep time: 5 min
Cook time: 22 h 5 min
Total time: 22 h 5 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 240 g de nuez de la india; 240 g de nueces de macadamia; 370 g de agua; 2 cápsulas con probióticos; 255 g de agua; 25 g de jugo de limón; 1 ½ cda de levadura nutricional; 15 g de pasta miso; 1 cdita de vinagre de vino blanco; 1 ½ cdita de sal; 1 ramillete de cebollín

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Prep 5 min.

Total 22h 5 min.

4 porciones

Ingrediente

240 g de nuez de la india sin sal
240 g de nueces de macadamia sin sal
370 g de agua y la necesaria para remojar
2 cápsulas con probióticos Lactobacillus acidophilus, sólo el polvo sin la cápsula (ver tip)
255 g de agua
25 g de jugo de limón

25 g de vinagre blanco
1 ½ cda de levadura nutricional (ver tip)
15 g de pasta miso blanca
1 cdita de vinagre de vino blanco
1 ½ cdita de sal
1 ramillete de cebollín finamente picado