Eclairs

Eclairs

4.2 181 evaluare

Prep 45 min.

Total 2h 30 min.

16 Stück

Ingrediente

Brandteig

Wasser
140 g
Milch
140 g
Butter in Stücken
120 g
Zucker
1 TL
Salz
¼ TL
Mehl
150 g
Eier
4

Guss

Aprikosenkonfitüre
150 g
Zitronensaft
15 g

Füllung

Mascarpone
400 g
Honig flüssig
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 5 g

Calorii 1485 kJ / 355 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 0.3 g

Carbohidrați 21 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Das Backbuch 121 rețete
Germania

Das Backbuch 121 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Galaxy Cake

6h 30 min.

Mokka-Mousse-Torte

8h

Nuss-Nougat-Stern mit Nutella

2h 15 min.

Vanille-Erdbeer Cupcakes mit rosa Swiss Meringue

2h 20 min.

Cremelikör-Schoko-Sahne-Torte

9h

Donauwellen

2h 40 min.

Lebkuchen-Kipferl

3h 30 min.

Dukatenbuchteln mit Kanarimilch

1h 50 min.

Lemon Drizzle Cake

50 min.

Kürbisstuten

3h 30 min.

Pfirsich-Rosen-Muffins

1h 40 min.

Apfel-Zimt-Krapfen

1h 40 min.

Afișare toate