Czekoladowa panna cotta z czarnym kakao i musem z mango

Czekoladowa panna cotta z czarnym kakao i musem z mango

4.6 130 evaluări

Prep 20 min.

Total 3h 40 min.

6 porcji

Ingrediente

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
100 g mleka
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
15 - 30 g czarnego kakao, naturalnego, niesłodzonego
2 łyżeczki żelatyny w proszku
50 g cukru
10 g cukru waniliowego, wykonanego w TM

10 g cukru z wanilią

Mus z mango

1 mango, dojrzałe obrane, pokrojone na kawałki (250-300 g)
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczkę żelatyny w proszku
owoce jagodowe, świeże (opțional) np. maliny, borówki, do dekoracji

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 34.5 mg

Proteine 6.2 g

Calorii 1652.3 kJ / 394.7 kcal

Grăsimi 27 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 16.2 g

Carbohidrați 32.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

JEDZ KOLOROWO III 12 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Czeskie knedliki z jagodami

45 min.

Tanghulu (szklane owoce)

40 min.

Jogurt z sosem owocowym i spiralizowanym jabłkiem (TM6)

15 min.

Truskawkowa chmurka w pucharkach

3h

Magdalenki z herbatą matcha

45 min.

Jogurt Balans

2h 10 min.

Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)

2h

Żujki truskawkowo-malinowe

3h 45 min.

Miniserniczki z kremem mango

4h

Deser Czarny Las w szklankach

45 min.

Budyń malinowy

10 min.

Lamingtony bez pieczenia

1h

Afișare toate