Sari la conținutul principal Căutare
Fläskkotletter med äppelsallad (sous-vide)

Fläskkotletter med äppelsallad (sous-vide)
2.0 1 evaluare
Prep 25 min.
Total 2h 40 min.
3 portioner
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • lök i bitar
    200 g
  • salt efter smak
  • färsk dill
    20 g
  • färsk persilja endast blad
    20 g
  • cidervinäger
    40 g
  • grov senap
    80 g
  • fläskkotletter, med ben (à ca. 180 g), 1,5 cm tjocklek
    3
  • vatten (cirka, se tips), plus extra för att täcka påsarna
    1300 g
  • saft av citron, nypressad (från ½ citron)
    30 g
    1 struken msk askorbinsyra
  • gräddfil
    40 g
  • nymalen svartpeppar efter smak
  • rotselleri skalad
    80 g
  • gröna äpplen
    2
  • endiver
    150 g
  • solrosolja
    1 msk

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 488 mg
Proteine 37 g
Calorii 1857 kJ / 443 kcal
Grăsimi 19 g
Fibre 6.5 g
Grăsimi saturate 5 g
Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sous-vide med knivkåpa (TM6) 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen

Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen

Nu există evaluări

Beef Wellington med rödvinssås

Beef Wellington med rödvinssås

Nu există evaluări

Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris

Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris

Nu există evaluări

Kyckling Katsu Curry med ris

Kyckling Katsu Curry med ris

Nu există evaluări

Tacos

Tacos

4.5(2)

25 min.

Satay pad thai med kyckling

Satay pad thai med kyckling

Nu există evaluări

Grekiska köttbullar med varm grönsallad

Grekiska köttbullar med varm grönsallad

Nu există evaluări

Kycklinggyros med tzatziki

Kycklinggyros med tzatziki

5.0(1)

30 min.

Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad

Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad

5.0(1)

1h 45 min.

Cevapcici med tzatziki

Cevapcici med tzatziki

Nu există evaluări

Sweet chilli-kyckling med kålsallad

Sweet chilli-kyckling med kålsallad

Nu există evaluări

Pulled pork med äpple- och fänkålssallad

Pulled pork med äpple- och fänkålssallad

5.0(1)

2h 45 min.

 Afișare toate