Dispozitive și accesorii
Calamars sous-vide
Prep 10 min.
Total 4h 15 min.
4 portions
Ingrediente
-
1500 g d'eau
-
10 g d'huile de sésame
-
2 pincées de sel
-
2 brins de romarin frais
-
2 pincées de poivre moulu
-
1000 g d'anneaux de calamar
-
30 g de jus de citron
-
10 g de beurre
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1937.8 mg
Proteine
73.3 g
Calorii
1599.5 kJ /
378.5 kcal
Grăsimi
7.8 g
Fibre
0.3 g
Grăsimi saturate
2.3 g
Carbohidrați
4 g
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Franța
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