Calamars sous-vide

Calamars sous-vide

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Prep 10 min.

Total 4h 15 min.

4 portions

Ingrediente

1500 g d'eau
10 g d'huile de sésame
2 pincées de sel
2 brins de romarin frais
2 pincées de poivre moulu
1000 g d'anneaux de calamar
30 g de jus de citron
10 g de beurre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1937.8 mg

Proteine 73.3 g

Calorii 1599.5 kJ / 378.5 kcal

Grăsimi 7.8 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 2.3 g

Carbohidrați 4 g

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Franța

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