Versiuni compatibile
Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Velouté, chicken and steamed vegetables
- 80 - 100 g onions, cut in halves
- 1 garlic clove (opțional)
- 20 g olive oil
- 700 g mixed vegetables (e.g. courgettes, carrots, asparagus, peppers, broccoli), cut in slices (0.5 cm)
- 600 g water
- 2 ½ tsp salt
- 400 g potatoes, cut in slices (0.5 cm)
-
500
g chicken breast fillets, skinless, cut in strips (5 cm x 2 cm)
sau 500 g turkey breast fillets, skinless, cut in strips (5 cm x 2 cm) - 2 tbsp soy sauce
- ½ tsp ground pepper
- ½ tsp sweet paprika (opțional)
-
20
g butter (opțional)
sau 1 tbsp cream (opțional)
Mustard sauce
-
50
g cream cheese
sau 50 g cream, min. 30% fat - 1 tbsp mustard
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 3 - 4 sprigs fresh parsley, leaves only
- 1 egg yolk (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1745 kJ / 417 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carbohidrați
- 26 g
- Grăsimi
- 16 g
- Fibre
- 6.2 g
Rețete alternative
Afișare toateShrimp Orzo with Peas
30 Min
Paprika Chicken with Vegetables and Mashed Sweet Potatoes
50 Min
Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)
1 Std.
Beef stew with gnocchi
3 Std. 15 Min
Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)
1 Std.
Beef stew with Red Peppers and Potatoes
1 Std. 30 Min
Veal sweetbreads with creamy white wine sauce
3h 30min
Salmon with Vegetable Sauce
Nu există evaluări
Salmon with Vegetable Sauce
25 Min
Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)
1 Std.
U.S. Digital Flipbook #2
2 Std.
U.S. Digital Flipbook #1
1h 35min