Sari la conținutul principal Căutare
Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables

Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables
4.3 36 evaluări
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Velouté, chicken and steamed vegetables
  • onions cut in halves
    80 - 100 g
  • garlic clove (opțional)
    1
  • olive oil
    20 g
  • mixed vegetables (e.g. courgettes, carrots, asparagus, peppers, broccoli), cut in slices (0.5 cm)
    700 g
  • water
    600 g
  • salt
    2 ½ tsp
  • potatoes cut in slices (0.5 cm)
    400 g
  • chicken breast fillets, skinless cut in strips (5 cm x 2 cm)
    500 g
    500 g turkey breast fillets, skinless, cut in strips (5 cm x 2 cm)
  • soy sauce
    2 tbsp
  • ground pepper
    ½ tsp
  • sweet paprika (opțional)
    ½ tsp
  • butter (opțional)
    20 g
    1 tbsp cream
Mustard sauce
  • cream cheese
    50 g
    50 g cream, min. 30% fat
  • mustard
    1 tbsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • fresh parsley leaves only
    3 - 4 sprigs
  • egg yolk (opțional)
    1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 37 g
Calorii 1745 kJ / 417 kcal
Grăsimi 16 g
Fibre 6.2 g
Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Discover Thermomix® 5 rețete
Internațional
The Basic Cookbook 174 rețete
Elveția
The Basic Cookbook 151 rețete
Internațional
The Basic Cookbook 131 rețete
Canada
The Basic Cookbook 133 rețete
Internațional
The Basic Cookbook 133 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

4.3(69)

1h

Salmon with Vegetable Sauce

4.6(7)

25 min.

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)

4.4(65)

1h

Marinated chicken with salsa

4.6(11)

40 min.

Aubergine and Lentil Salad

4.7(66)

40 min.

Chicken in chipotle sauce

4.0(59)

40 min.

Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup

4.6(46)

1h

Beef stew with gnocchi

4.0(80)

3h 15 min.

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

4.1(13)

1h 25 min.

Turkey Tonnato with Warm Potato Salad

Nu există evaluări

Batch-Cooking: Warm Vegetable Salad; Tomato and Mushroom Spaghetti; Chicken with Rice and Pepper Sauce

Nu există evaluări

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

Nu există evaluări

 Afișare toate