Versiuni compatibile
Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Velouté, chicken and steamed vegetables
- 80 - 100 g onions, cut in halves
- 1 garlic clove (opțional)
- 20 g olive oil
- 700 g mixed vegetables (e.g. courgettes, carrots, asparagus, peppers, broccoli), cut in slices (0.5 cm)
- 600 g water
- 2 ½ tsp salt
- 400 g potatoes, cut in slices (0.5 cm)
-
500
g chicken breast fillets, skinless, cut in strips (5 cm x 2 cm)
sau 500 g turkey breast fillets, skinless, cut in strips (5 cm x 2 cm) - 2 tbsp soy sauce
- ½ tsp ground pepper
- ½ tsp sweet paprika (opțional)
-
20
g butter (opțional)
sau 1 tbsp cream (opțional)
Mustard sauce
-
50
g cream cheese
sau 50 g cream, min. 30% fat - 1 tbsp mustard
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 3 - 4 sprigs fresh parsley, leaves only
- 1 egg yolk (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1745 kJ / 417 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carbohidrați
- 26 g
- Grăsimi
- 16 g
- Fibre
- 6.2 g
Rețete alternative
Afișare toateChicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans
40 Min
Chicken in chipotle sauce
40 Min
Salmon with Vegetable Sauce
Nu există evaluări
Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)
2 Std. 20 Min
Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup
1 Std.
Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)
1 Std.
Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)
1 Std.
U.S. Digital Flipbook #2
2h
U.S. Digital Flipbook #1
1hod. 35min
Miso soup, Sake seafood with rice
1h 5min
Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce
45 Min
IDB2024
Nu există evaluări