Spaghettikürbis-Carbonara mit Speck

Spaghettikürbis-Carbonara mit Speck

4.7 612 ratings

Prep 25 min.

Total 1h 15 min.

4 Portionen

Ingrediente

Parmesan in Stücken (siehe Tipp)
100 g
Spaghetti-Kürbisse (à 700 g), der Länge nach halbiert, entkernt
2
Öl
15 g
Schinkenspeckwürfel
150 g
Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm) oder Spalten
200 g
Frischkäse
100 g
Salz
1 TL
weißer Pfeffer
3 Prisen
Sahne
100 g
Rucola zum Garnieren

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 2841 mg

Proteine 30 g

Calorii 3345 kJ / 799 kcal

Grăsimi 39 g

Fibre 20.4 g

Grăsimi saturate 17 g

Carbohidrați 97 g

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